Cavolo Romano saltato in padella

Cavolo Romano saltato in padella
Dosi per 4
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Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
15 min
Tempo Totale
25 min
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
15 min
Tempo Totale
25 min
Ingredienti
  1. 1 Cavolo romanesco
  2. olio di semi
  3. sale
  4. pepe
Istruzioni
  1. Pulire il cavolo e tagliare i pennacchi.
  2. Mettere una pentola wok sul fuoco con poco olio a scaldare.
  3. Aggiungere il cavolo e saltate a fuoco vivace per 15 minuti circa.
  4. Salate e pepate. Mescolate spesso per non fare bruciare il cavolo, deve risultare croccante, ma cotto (non bruciato!).
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