Contorni, Ricette economiche

Carote all’olio

Carote all'olio
Dosi per 4
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Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
20 min
Tempo Totale
30 min
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
20 min
Tempo Totale
30 min
Ingredienti
  1. carote (a piacere)
  2. olio d'oliva
  3. sale
Istruzioni
  1. Pelate le carote col pelapatate.
  2. Tagliatele a rondelle e mettetele in un tegame con un pò d'olio caldo.
  3. Cuocete a fuoco vivace perché devono rosolare, quasi bruciacchiarsi, ma non troppo per circa una decina di minuti.
  4. Aggiungete il sale. Abbassate a questo punto la fiamma e buttate mezzo bicchiere d'acqua lasciando cuocere per altri 10 minuti finché non si è ritirato e le carote son cotte.
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