
Carote all'olio
2020-04-15 16:47:57

Dosi per 4
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Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
20 min
Tempo Totale
30 min
Ingredienti
- carote (a piacere)
- olio d'oliva
- sale
Istruzioni
- Pelate le carote col pelapatate.
- Tagliatele a rondelle e mettetele in un tegame con un pò d'olio caldo.
- Cuocete a fuoco vivace perché devono rosolare, quasi bruciacchiarsi, ma non troppo per circa una decina di minuti.
- Aggiungete il sale. Abbassate a questo punto la fiamma e buttate mezzo bicchiere d'acqua lasciando cuocere per altri 10 minuti finché non si è ritirato e le carote son cotte.
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