Pane alle banane

Pane alle banane

2019-07-05 12:20:04

Dosi per 8

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Tempo di preparazione

20 min

Tempo di cottura

50 min

Tempo Totale

1 hr 10 min

Tempo di preparazione

20 min

Tempo di cottura

50 min

Tempo Totale

1 hr 10 min

Ingredienti

450gr di farina
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
un pizzico di sale
100gr di burro
170gr di zucchero di canna
2 uova sbattute
2 banane mature ridotte a purè
una bustina di lievito per dolci

Istruzioni

Preriscaldare il forno a 170°.
Ungete uno stampo per plumcake.
In una grande ciotola, unire la farina, il bicarbonato e il sale.
In una ciotola a parte unire il burro semi sciolto insieme allo zucchero di canna.
Incorporate anche le uova sbattute e le banane schiacciate.
Aggiungete la farina, il bicarbonato e il sale, e mescolare.
Versare la pastella nella teglia preparata.
Cuocere in forno caldo per 50 minuti.
Lasciate raffreddare 10 minuti prima di rimuovere il pane dallo stampo.

By #italiancook

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