Melanzane in padella

Melanzane in padella
Dosi per 4
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Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
20 min
Tempo Totale
30 min
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
20 min
Tempo Totale
30 min
Ingredienti
  1. 2 spicchi d'aglio
  2. 2 melanzane
  3. Olio d'oliva
  4. Basilico
  5. Sale
  6. Pepe
Istruzioni
  1. Pulite e tagliate a cubetti le melanzane.
  2. In una padella soffriggete per mezzo minuto i 2 spicchi d'aglio tritati nell'olio.
  3. Unite le melanzane a cubetti.
  4. Aggiungete sale e pepe e qualche foglia di basilico.
  5. Cuocete a fuoco vivace per circa 20 minuti.
  6. Aggiungete acqua se vedete che asciugano troppo.
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