Primi piatti

Pasta all’uovo

In una ciotola impastare la farina con le uova e qualche cucchiaio di olio d’oliva. Trasferite tutto sulla spianatoia e lavorare la pasta finché non diventa liscia e omogenea. Sarà necessario almeno una mezz’ora.

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Contorni, Ricette vegetariane

Pisellini

Fate soffriggere in un po’ d’olio la cipolla tritata e i due spicchi d’aglio. Aggiungete i pisellini e mescolate. Rosolate per 2 minuti poi aggiungete 3 cucchiaini di zucchero e un pò di sale. …

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