Scamorza affumicata al miele

24 Aprile 2025
Scamorza affumicata al miele
Ricetta per: 4
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Tempo di prep.
10 min
Tempo di cottura
5 min
Tempo totale
15 min
Tempo di prep.
10 min
Tempo di cottura
5 min
Tempo totale
15 min
Ingredienti
  1. 1 scamorzina affumicata da 250 gr
  2. miele
  3. noci per decorare
Istruzioni
  1. Tagliate la scamorza a fette spesse circa un dito.
  2. Scaldate al massimo la piastra unta con un pò d’olio, fate rosolare dai due lati girando velocemente, senza far sciogliere il formaggio.
  3. Passate un filo di miele sulle scamorze calde e sistemate una noce sgusciata per decorazione.
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