Crepes alla nutella
2025-03-17 18:33:06
Serves 8
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Prep Time
40 min
Cook Time
3 min
Total Time
43 min
Ingredients
- 125gr di farina
- 2 uova
- 250ml di latte
- burro per ungere la padella
Instructions
- In una ciotola disponete a fontana la farina e nel mezzo unite le uova.
- Mescolate con una forchetta o una frusta unendo lentamente il latte continuando a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciate riposare l'impasto per mezz’ora.
- Prendete una padella antiaderente e ungetela con poco burro.
- Mettetela sul fuoco e quando è calda buttate un romaiolo d’impasto.
- Fate cuocere un minuto per lato girando con una paletta la crepe. Cuocete una ad una tutte le crepes e appoggiatele momentaneamente in un piatto.
- Spalmate di nutella metà crepes poi chiudetela partendo ad avvolgere dal lato senza nutella.
- Se piace, spolverate di zucchero al velo poi servite.
Notes
- Con queste dosi in una padella da 24 cm vengono 7 – 8 crepes.
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