Meringhe
2025-05-07 17:11:55
Serves 6
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Prep Time
10 min
Cook Time
45 min
Total Time
55 min
Ingredients
- 2 albumi
- 110 gr di zucchero semolato
Instructions
- Montate a neve ferma gli albumi e incorporate piano piano lo zucchero.
- Montate fino a ottenere una crema densa e soda.
- Riscaldate il forno a 140°, rivestite una teglia con carta da forno e col cucchiaio o l'apposita tasca disponetevi un po’ d'impasto.
- Infornate per circa 45 minuti o un'ora.
- Lasciatele raffreddare e staccatele dalla carta con una spatola.
Notes
- Le dosi sono per 10/12 meringhe. Dipende da quanto le fate grosse.
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