Lo segnalo fra i secondi piatti ma è tranquillamente un piatto unico. Informale e gustoso. Da provare!
Penso che una ricetta più rapida e gustosa sia difficile da trovare! Ho usato la variante con pancetta, il guanciale non è facile da reperire da queste parti!
Ricettina veloce, ottima variante per il solito pollo. Consente di avere un contorno cucinato assieme.
Questo sugo può essere preparato nel mentre che bolle l’acqua per la pasta. Quando sarà cotta il sugo sarà pronto.
Questa ricetta regionale è particolarmente economica e super gustosa. Si presta in piccole porzioni ad essere presentata come antipasto magari insieme a qualche salume tipico toscano. Nella dose di una scodella, può essere tranquillamente un piatto unico. E’ difficile mangiare altro dopo una generosa porzione di pappa col pomodoro, anche se conosco persone che tranquillamente riescono a mangiare anche un secondo più contorno insieme!
Dolce tipico toscano del periodo di natale. Non serve lievito sono veloci da preparare e non richiedono grandi doti culinarie.
Questa ricetta l’ho classificata fra i primi piatti, ma credetemi può essere tranquillamente un piatto unico. Già con un piccolo antipasto è veramente il pranzo della domenica. Economica, ma di effetto, non per persone a dieta purtroppo!
Secondo piatto che fa subito festa adatto alla domenica, o per ospiti a cena. Non costa troppo, massima resa e di facile realizzazione.
Questa ricetta è un tipo di chutney rapidissimo da fare. Da servire assieme a formaggi tipo pecorino stagionato, fegato grasso d’oca ( Foie gras ) dunque quando si riceve amici per una cena un po’ speciale per dare un piccolo tocco di raffinato. Costa poco ed è velocissima.
Ricetta semplice quanto sofisticata. Ero scettica, ma dopo averla provata ha tutta la mia approvazione!
