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Primi piatti, Sughi

Pappardelle al ragù d’anatra

Il ragù d’anatra è un sugo dal gusto intenso e avvolgente, nato dalla tradizione e dalla cottura lenta. La carne, tenera e saporita, si lega al soffritto e al vino creando un condimento ricco, perfetto per valorizzare paste larghe come le pappardelle. Ideale per le feste

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Dolci

Tiramisu

E’ secondo me il re dei dolci, non troppo difficile da fare, ma comunque richiede attenzione. E’ adatto a tutte le stagioni, estate o inverno, c’è sempre spazio per il Tiramisu!

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