Tag: piatto unico

Secondi piatti

Crostata al prezzemolo

Questa è una ricetta versatile, mangiata a spicchi tipo frittata è tranquillamente un piatto unico. Ma fredda e tagliata a quadretti può essere un ottimo accompagnamento per un aperitivo o un cocktail.

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Antipasti

La pappa col pomodoro

Questa ricetta regionale è particolarmente economica e super gustosa. Si presta in piccole porzioni ad essere presentata come antipasto magari insieme a qualche salume tipico toscano. Nella dose di una scodella, può essere tranquillamente un piatto unico. E’ difficile mangiare altro dopo una generosa porzione di pappa col pomodoro, anche se conosco persone che tranquillamente riescono a mangiare anche un secondo più contorno insieme!

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Primi piatti

Gateau di patate

Questa ricetta l’ho classificata fra i primi piatti, ma credetemi può essere tranquillamente un piatto unico. Già con un piccolo antipasto è veramente il pranzo della domenica. Economica, ma di effetto, non per persone a dieta purtroppo!

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