Meringhe

Meringhe
Dosi per 6
Le dosi sono per 10/12 meringhe. Dipende da quanto le fate grosse.
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Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
45 min
Tempo Totale
55 min
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
45 min
Tempo Totale
55 min
Ingredienti
  1. 2 albumi
  2. 110gr di zucchero semolato
Istruzioni
  1. Montate a neve ferma gli albumi e incorporate piano piano lo zucchero. Montate fino a ottenere una crema densa e soda.
  2. Riscaldate il forno a 140°, rivestite una teglia con carta da forno e col cucchiaio o l'apposita tasca disponetevi un po’ d'impasto. Infornate per circa 45 minuti o un'ora.
  3. Lasciatele raffreddare e staccatele dalla carta con una spatola.
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