Questa è la ricetta nella versione invernale che amo fare quando non sono disponibili le zucchine chiare sul mercato e col freddo la panna ci sta da bene.
La besciamella è veloce da preparare e il sapore è completamente diverso da quella industriale già pronta. Provare per credere!
Antipasto veloce e di effetto, facile adatto a tutte le occasioni che prevedono un menù con pesce.
Con questa ricetta si ottengono 7/8 crepes, se vi piace fare il bis raddoppiate semplicemente gli ingredienti.
Pesce non troppo costoso che ho avuto modo di provare personalmente. E il risultato mi è piaciuto!
Ricetta economica e di facile realizzazione. Successo sicuro! Adatta anche per principianti.
