Pollo coi peperoni

Pollo coi peperoni
Dosi per 4
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Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
30 min
Tempo Totale
40 min
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
30 min
Tempo Totale
40 min
Ingredienti
  1. Alcuni pezzi di pollo in quantità variabile.
  2. 2 peperoni
  3. Olio di oliva
  4. Uno spicchio d'aglio
  5. Sale
  6. Pepe
Istruzioni
  1. Rosolate uno spicchio d'aglio in un po' d'olio.
  2. Unite i pezzi di pollo salati e pepati.
  3. Cuocete a fiamma vivace fino a far colorire il pollo.
  4. Nel frattempo pulite i peperoni e tagliateli a listarelle. Poi uniteli al pollo rosolato aggiustando di sale.
  5. Cuocete fino alla completa cottura dei peperoni.In tutto per cuocere occorre una mezz'ora, poi servite.
Versione Dukan
  1. Adatta alla fase Crociera
  2. Per fare questa ricetta nella modalità Dukan semplicemente eliminate l'olio in cottura. Se serve usate un bicchiere d'acqua in cottura.
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