Cavolfiore viola saltato in padella

13 Giugno 2018

2018-06-18 00:21:09

Dosi per 4

Questa é una variante al solito cavolfiore bianco, il sapore è lo stesso, rende il contorno più allegro.

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Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

10 min

Tempo Totale

20 min

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

10 min

Tempo Totale

20 min

Ingredienti

Un cavolfiore viola
olio per friggere
sale

Istruzioni

Prendete un cavolo violetto (costa più o meno come il cavolo bianco tradizionale) pulitelo levando le foglie e tagliatelo a pezzetti.
Scaldate il wok con l'olio per friggere e cuocete il cavolo con un po' di sale a fiamma alta per una decina di minuti girando spesso. Deve rosolare ma non troppo.
Salate e servite caldo.

By #italiancook

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Tags:Cavolo

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