Contorno di verdure
2018-12-02 15:31:42
Dosi per 4
Stampa
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
20 min
Tempo Totale
40 min
Ingredienti
- 2 peperoni
- 2 melanzane
- 1 cipolla
- 3 zucchine
- Prezzemolo a piacere
- Olio d'oliva
- Sale
- Pepe
Istruzioni
- Pulire e tagliare a piccoli pezzi le verdure, possibilmente della stessa dimensione.
- In una padella soffriggere in poco olio la cipolla tritata e aggiungere le verdure tagliate.
- Aggiungere sale e pepe a piacere.
- Cuocere circa 20 minuti. Se le verdure si asciugano troppo, aggiungere un bicchiere d'acqua nella padella.
- Aggiungere il prezzemolo tritato quasi a fine cottura e servire.
Italiancook.it - ricette italiane, ricette regionali, il solo e originale italiancook.it https://www.italiancook.it/
