Frittata porri e wurstel

2018-11-19 12:34:54

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Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

10 min

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

10 min

Ingredienti

2 uova a testa
un pacchettino di wurstel
un porro
sale
pepe
un po’ d'olio

Istruzioni

Pulite e tagliate a fettine sottili il porro.
Soffriggetelo qualche minuto nella padella con poco olio.
Aggiungete anche i wurstel tagliati a rondelle.
Quando hanno preso colore sbattete le uova (2 a testa) con sale e pepe e unite in padella.
Terminate la cottura e servite.

Note

Versione Dukan

Adatta alla fase crociera

Comprate Wurstel di pollo o tacchino guardando bene che abbiano un basso contenuto di grassi, quelli a marchio Conad (14%) se ci sono di più leggeri fatemi sapere, eventualmente diminuite la dose a mezzo pacchetto. Procedete come spiegato sopra sostituendo l'olio con l'acqua e utilizzando una padella antiaderente che consenta la cottura senza grassi.

By #italiancook

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