Ungete con un po’ d’olio una teglia e stendete sul fondo un po’ di sugo e un po’ di besciamella. Fate un primo strato di lasagne coprite con abbondante sugo e besciamella. Fate almeno 3 strati alternando lasagne e sugo più besciamella.
Tagliate a metà i pomodori e disponeteli in una teglia. Passate un filo d’olio d’oliva sopra ogni metà. Tritate finemente il prezzemolo e mettetelo sui pomodori.
bollire 10 minuti in acqua salata il misto mare scolare e lasciare intiepidire comporre l’insalata aggiungendo le carote a julienne, condire con olio d’oliva e sale …
Mettete l’acqua salata a bollire e buttate la pasta appena bolle, che cuocerà in circa 10 minuti. Nel frattempo in una grande padella mettete a scaldare un po’ d’olio e fate rosolare la pancetta o il guanciale.
Sbattete le uova con una forchetta, unendo il sale e il pepe…
Pulite e affettate i carciofi, teneteli a bagno in un po’ d’acqua e limone per almeno 10 minuti, poi scolateli e cuoceteli in padella con olio, aglio, sale e pepe. Sfumate col vino bianco e cuocete per 15/20 minuti finché non risultano teneri. Prendete una teglia da forno ungetela e fate uno strato di besciamella, uno strato di pasta e altra besciamella.
Preriscaldate il forno a 200°. Pulite e tagliate il pollo in pezzi. Preparate la salsa sciogliendo il burro (nel micro onde o in un pentolino), sbucciate …
